穎joy於歐洲之心: Trencin-粉紅佳人大餐@Trata Hotel ****

要在Trencin吃上一份浪漫的燭光晚餐，人生地不熟的我們，選擇去政商名流都會去的Trata Hotel。它是唯一一間在市中心的高級四星級旅館。有著古羅馬人曾進駐的歷史光環加持加上特優的地理位置，與Trencin古堡相依相偎。這棟粉紅色，洋溢著新文藝復興古典氣息建築的 Trata Hotel塔克拉飯店(www.hotel-tatra.sk)，在市中心特別地搖曳生姿。

自己拍不到有城堡為後盾的飯店照，只好翻拍

Trata Hotel的前身是Erzsebet (Elisabeth伊莉莎白) Hotel， 1919年被Trata 銀行買下才改名為Trata Hotel。

補拍照片的那天，陽光燦爛

頂著源於1901 年新文藝復興風格的精雕細琢，這應該是本市的驕傲地標之ㄧ吧！

正門入口處有顆黑磨菇頂罩

當天晚上仍是飄著細細的語絲，樹葉尚未轉黃，寒意卻已上心頭。今年的秋天也未免來的太早？才是九月初，身上已經是高領長袖加毛衣加薄了外套了。

Trata Hotel 裡面的餐廳有三個Salon,有一個完全空盪，另一個是團體旅遊的包廂，我們是在下面那張照片的 salon。這間飯店有很多精緻華麗的水晶燈，營照出古典爛漫的氛圍，感覺進出的人是穿著燕尾服的紳士和蕾絲馬甲蓬裙的淑女。

這是當晚用餐的環境

我們選的是有波希米亞的花飾，靠窗的位子

好浪漫的水晶花燈，彷彿我也應該一襲白紗相襯

英文 Menu 完全上手

穎穎最愛在餐桌玩牙籤排字母的遊戲

我們今晚的餐點是:

湯: 一份今日湯 (高麗菜加香腸湯)

一份細麵雞湯

主菜: 一份烤鴨胸肉

一份牛排

紅酒

2008年Alibernet，斯洛伐克

今日湯:高麗菜加香腸:略鹹

這是東方風的細麵雞湯，很親切

粉紅佳人餐-烤鴨胸

粉紅佳人餐是我點的，名字也是我取的。我個人非常喜歡這道菜。這套烤鴨胸肉餐是由佐新鮮草莓醬，入口滑嫩，不油不膩的烤鴨胸肉配上左邊皮薄且酥的烤紫洋蔥派，頓時你可以感覺內陷裡的洋蔥吃起來是幸福的。當口感有點厚重時, 前方被草莓醬包圍的酸小洋蔥球可以解救油膩感。

不知道設計這道菜的廚師是否是女人？紫色的洋蔥內陷加上紅色草莓醬，整個擺盤及配色，散發幸福洋溢的味道。這是道會讓女人說:「Yes, I do」的大餐。要價約15歐。

浪英雄餐-牛排

煎牛排是J工頭點的口味清淡點我還是鍾情於Brno, Texas的牛排。工頭說他還試過這裡的煎魚餐，調味不同於一般的餐廳。這道18歐。

得過金牌銀牌大獎的斯國紅酒 -2008 Alibernet

說到這瓶酒，可以算是意外的驚喜。本來工頭從長長的斯洛伐克語酒單，選了一瓶2007年標價26歐的紅酒， (紅酒年份越久越值錢)... 但是服務生小姐卻推薦我們這瓶，2008年得過無數獎，由Masaryk公司代理的Alibertnet紅酒。她說口感不輸那瓶2007年份，而價格只是前面的一半。

果真，好的服務是服務到客人的心坎裡。這瓶酒入口甘醇，一點都不酸澀，果香味四溢。不過這瓶酒精濃度有比一般紅酒略高約13.5% 很快地就會臉紅心跳，微微醺。

整頓飯下來，比我們想像中便宜。結帳是60歐。除了美食、美酒，這間飯店還有很深的歷史淵源。

往二樓走會跌入歷史的隧道

隔著二樓的玻璃窗往外望，就是這塊羅馬人在城堡岩石的提詞，　證明了古羅馬人的軍隊在西元179-180曾進駐紮營於此地。也就是說本市的歷史在西元100多年就開始，也許更早。

題詞的大意是：＂To the victory of emperors, and the army based in Laugaricio, counting 855 solders of the IInd legion commissioned by M.V. Maximianus, Legate of the IInd Legion"

由此可知Trencin的古名是Laugaricio勞嘎力西歐。Laugaricio 也是本市目前最大且最新的Shopping mall的名字。